Citronmarengs.
2 1/2 æggehvide (passer med 2 bægre past.æg)
125g flormelis
5 tsk citronsaft
skal fra 1/2 økologisk citron
Pisk æggehviderne stive og tilsæt derefter sukkeret. Bland citronen i og sprøjt massen ud på en bageplade i små toppe.
Bages ved 100grader i ca. 1 time og 20 minutter.
Det er lang tid, men man undgår helt "tyggegummi" i midten;-)
Mums, de er friske og lækre.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar