onsdag den 6. april 2011

Opskrift:

Fersken muffins
3 æg
300g sukker
1 1/4 dl rapsolie
300g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk salt
350g ferskner fra dåse (frisk kan også bruges når det er sæson)

Pisk æg og sukker til det er luftigt. Skær ferskner i små stykker og bland resten af ingredienserne i.
Bages ved 180grader i ca. 20-25min. Uden varmluft. Giver ca. 16-18 stk.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar