Bagud

Jeg er håbløst bagud med indlæg men man må jo prioritere... 

Her er en lille chokolade muffin med chokoladestykker og kaffe. Glasuren er rørt med kaffe og pyntet med chokoladekaffebønner. Nams! 

Nikolaj 2 år

Det blev til en chokoladekage med fyld af flødeskum med vanille og friske bær. Tillykke med dagen lille lækkermås:-))

Fastelavn

Nu hvor jeg har tid får i også lige et par billeder af årets fastelavnsdragter. Ungerne er nogle værre lopper og elsker absolut ikke at stå stille og smile til kameraet! Så her er mine hjemmesyede kreationer: 

Nikolaj som Rasmus Klump

Kristoffer som Tinsol'dat som han siger:-)

Dårlig samvittighed...

 

Mor holder fridag. Fra både børn og arbejde. Og den dårlige samvittighed nager! Men jeg har afleveret sent og henter tidligt, så det må være godt nok. Jeg udnytter også tiden max... Klokken er kun 10.45 og jeg har nu lavet musli og bagt oldtidsbrød og gulerodsboller. 

Her følger opskriften på musli: 

100g hasselnødder

100g mandler

100g solsikkefrø

250g kokosmel

200g abrikoser

100g tranebær

700g havregryn

1/2 bæger honning

Alle mål er ca. da jeg aldrig vejer ingredienserne. 

Hak og rist alle nødder. Rist kokos og solsikkekerner. Alt ristes på en tør pande og hældes i en stor skål. Smelt honning og rist havregryn. Hak tranebær og abrikos og bland det hele sammen. Lad blandingen køle og hæld den på opbevaringsglas. 

Nu kalder symaskinen og den kjole jeg forhåbentlig skal have på til fødselsdag på lørdag...

Julebageriet.

I dag er det tid til hygge og omsorg. Kristoffer er hjemme sammen med mig -i går var det Nikolaj som var hjemme. Det er nu en dejlig ting med de der omsorgsdage! :-)) 

Kristoffer elsker jo at bage og pynte kager (ved ikke hvor han har det fra???) så vi har bagt mandelsmåkager med vanille og Kristoffer har pyntet. Jeg har købt nogle tuber fra Dr. Ortker men de er ikke særlig gode. Det er meget svært at trykke glasuren ud. Særligt for de små hænder de jo er lavet til?? Hmm. Ikke praktisk. Men hyggeligt var det:-)

Kristoffer 3 år

Den 8 december blev min skønne store dreng 3år og han skulle selvfølgelig fejres med en flot kage. Denne lækre sag havde han med i børnehave og den skabte jubel og glæde blandt alle børnene! 

Den vender forkert men man kan vist godt se hvad den forestiller:-)

Elise 3 år

I søndags blev den søde og smukke Elise 3 år og det skulle fejres med maner. Så Elises mor (min dejlige veninde Tina) bestilte en kage hos mig. Jeg lavede også kagen da Elise blev 1 år og fyldet blev det samme: hindbærmousse. Og sammen med en lækker fyldig chokoladekage går man ikke galt i byen! Her er kagen:

Tillykke Elise!!