Krise!

Nu skal det bare snart blive sommer!! Jeg har kun 500g jordbær tilbage i fryseren, efter jeg lavede marmelade i går. Vi plukkede 10kg til fryseren sidste sommer, og det er kun lige nok til et år.

Der er bare nogle ting vi ikke køber her i huset. Marmelade er én af dem. Rødbeder og brød en anden.
Jeg har brugt opskriften fra den dejlige Tørslefs Husmoderservice. Jeg kan dog godt lide at tilsætte en enkel vanillestang til min jordbærmarmelade. Så smager den ekstra lækkert :-) De søde glas er fra en lækker butik i Aalborg, der hedder Penny Lane. Jeg køber altid pesto og andre lækkerier der, bare for at få de dejlige glas med hjem til genbrug :-)