Krise!

Nu skal det bare snart blive sommer!! Jeg har kun 500g jordbær tilbage i fryseren, efter jeg lavede marmelade i går. Vi plukkede 10kg til fryseren sidste sommer, og det er kun lige nok til et år.

Der er bare nogle ting vi ikke køber her i huset. Marmelade er én af dem. Rødbeder og brød en anden.
Jeg har brugt opskriften fra den dejlige Tørslefs Husmoderservice. Jeg kan dog godt lide at tilsætte en enkel vanillestang til min jordbærmarmelade. Så smager den ekstra lækkert :-) De søde glas er fra en lækker butik i Aalborg, der hedder Penny Lane. Jeg køber altid pesto og andre lækkerier der, bare for at få de dejlige glas med hjem til genbrug :-)

Roser

Jeg brugte aftenen i går på at give mig i kast med at lave roser. Det første eksemplar blev lidt spøjst. Jeg fandt ud af, at jeg vendte bladene forkert. Ok, al begyndelse er svær og den ligner ikke en rose, men flot er den da alligevel:

Andet forsøg blev lidt bedre:

Den er lidt skæv og bladene er ikke helt pæne. Det skyldes vist, at MMF'en var lidt for tør, da jeg stak den ud?? Nå, men der er mulighed for forbedring :-)

Weekend med gæster.

Det blev da til en smule bagning i weekenden. Vi havde gæster og i den anledning, fik jeg endelig taget mig sammen til at prøve den hævekurv, jeg fik i fødselsdagsgave... sidste år. Ups, det tog sin tid at få den i brug, men nu har jeg prøvet, og det er ikke sidste gang! Hold da op brødet ser indbydende ud:-)

Jeg bagte også nogle chokolade cupcakes med kaffe og Maltesers. Mums. Der er kaffe og kakao i flødeskummet. Jeg har dog endnu ingen tyller, så de smukke swirls har ikke sneget sig ind i mit køkken. Jeg har dog fødselsdag om to uger og så må vi se hvad gaverne gemmer:-) Fyldet kom på med en ske i stedet. Blomsterne er mit spæde forsøg på en enkel rosenknop i lilla MMF.

Alt på én gang.

Så kom der skub i kageriet! Alle materialer kom med posten samme dag og jeg behøvede ikke vente på en lejlighed til at lave en kage. Familien er leveringsdygtig i ét styk dejlig nyfødt søn! En tillykke-kage til den lille familie på, nu, fem er hvad det blev til. Og her er den så:

Det er en banankage med fyld af Toblerone-mousse. Mums. Den smagte godt. De to lyserøde bamser symboliserer de to stolte storesøstre, og den lille lyseblå er naturligvis det sidste nye skud på stammen:-) Han er bare skøn!

Jeg er selv helt godt tilfreds med resultatet. Men nøj hvor har jeg lært noget til næste kage! Både noget om MMF og om, hvilken ende af kagen som skal vende opad, når man lægger sammen med fyldet. Jeg havde gjort det omvendt og måtte beholde springformens bund som bund under kagen. Ja, så blev jeg så klog.

Status: Super hobby. Det bliver ikke den sidste kage!

Første sending!

Så er der kommet lidt varer! Endelig sker der noget. Jeg har fået nogle udstikkere og en rød sugarflair farve. Derudover er der sneget sig en bog om at modelere dyr ned i posen. Det glæder jeg mig til at prøve. Det ser ikke så svært ud, men det kan jo snyde:-)

Nu mangler jeg bare de sidste to pakker. Jeg har bestilt noget blomster-udstiks-halløj på amazon.co.uk og så nogle flere farver og bogstav-udstikkere i Holland, da det endelig var på lager efter en uges ventetid!

Mens jeg venter...

Så er der bestilt de få varer som var på lager i Holland :-) Nu er det bare at vente på pakken med: bamseudstikkere, togudstikker og rød farve. Spændende!

Mens jeg venter på det kan I lige få et billede af gårsdagens småkager. Det er citronsmåkager (eller kæmpekager!) med limecreme. De er bagt sammen med pølsehorn og en masse andre lækkerier til min søde veninde, hvis lille dejlige pige ikke vil sove og bare græder og græder... Så kan moderen da få lidt energi, hurtigt :-)

Poden

Mens småkagerne er i ovnen:-) er det vist tid til at præsentere jer for poden. Og her er han så:

Han er da lækker! Hva'?

Vi holdt barnedåb søndag den 27 feb. og Kristoffer var meget eksemplarisk i kirken. Dog fyldte han bleen (det er han enormt god til) lige inden vi skulle ind, så klokkerne måtte ringe 2 min. længere pga. nød-bleskift. Det var nær røget helt igennem til den fine hvide kjole. Den historie skal nok forfølge ham til konfirmationssangen ;-)

Hvorfor blogge?

Ja, hvorfor egentlig det? Min lyst til at blogge begyndte for et par uger siden, da jeg besluttede mig for at kaste mig ud i kagedekorationens kunst. Der findes et hav af blogs om dette emne, og jeg tænkte at: sådan én må jeg da også have! Det er dog ikke blevet til en eneste kage endnu, fordi den netbutik jeg er blevet anbefalet (det er efter sigende den billigste) er løbet tør for stort set alt, jeg har brug for! ØV. Jeg vil bage kage. NU!

Nå, men mens jeg venter blev det i stedet til et par plader pølsehorn. Og de er nu også lækre:-)